杨祥发（Shang Fa Yang，1932年11月10日－2007年2月12日），台湾大学农化学士（1956年）、美国犹他州立大学生化博士（1962年）、加州大学戴维斯分校蔬菜学系教授、乙烯生合成途径发现者、美国国家科学院院士、中央研究院院士、副院长（1996年8月1日）、沃尔夫农业奖得主、加州大学华裔学者协会创会理事。 2007年2月12日病故于美国加州戴维斯。