洪刍，字驹父，江西南昌人，与兄朋，弟炎、羽并称“四洪”。绍圣元年（1094）进士，官至谏议大夫。师承黄庭坚，早期诗作“酷似其舅”。南宋高宗建炎元年（1127），洪刍因靖康之祸“得罪名教”，被革职除名，流放沙门岛（今山东蓬莱县西北海中），并卒于此。洪刍博学多才，一生著述较多，著有《老圃集》、《香谱》各二卷、《豫章职方乘》三卷，并编有《楚汉逸书》八十二篇等。
    《香谱》5卷，今存2卷。为今存北宋最早、也是保存比较完整的香药谱录类著作，其中对于历代用香史料、用香方法、以及各种合香配方，郑康成汉宫香、南方小宗香、真诰婴香、戚夫人迎驾香、唐员半千香、沉水香、蜀主熏御衣香法、江南李主帐中香，所记甚该博，均广而收罗之；并首创用香事项之分类模式为：香之品、香之异、香之事、香之法等四大类别，为其后各家香谱所依。并记录其创造的“洪驹父荔支香、洪驹父百步香”。