胡鸿飞，长期致力于田径教育事业，曾任上海市南市区业余体校教导主任，上海市南市区人大常委会委员，上海市田径协会副主席。1958年起任教练员，培养出三次创造男子跳高世界纪录（2.37米、2.38米、2.39米）的优秀运动员朱建华，为上海市劳动模范和全国先进业余教练员，1981年评为国家级教练员。多次获“国家体育运动荣誉”奖章。1984年被评为全国最佳教练员。在训练上大胆创新，有独到之处。提出了“以速度为中心，力求与技术力量平衡”的主导思想；在技术上提出“快速助跑与快速起跳相结合”的理论，撰有《朱建华快速助跑与快速起跳技术》等著作。1995年11月中国田径协会授予胡鸿飞“我国田径事业突出贡献的优秀教练员”称号。